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多少年的茶树才算老茶树?
综上所述，可以界定出人们常说的“老茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。
其中生普是阎翼峰老师带来的，采摘自树龄480年的云南老茶树。 一般将树龄在30年以上的茶树都统称为“老茶树”。其原因在于，一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。
各个地方的算法不同，我们这里60年以上的茶树就能算老茶树。
茶树生长速度茶树分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期，其种植后约3年起可少量采收，在种植10后达到盛产期，30年后茶树就会开始老化。
最近天气热,容易上火,喝什么茶好?
菊花茶 菊花茶四季都可以喝，而且对肝脏和眼睛特别的好，脸上容易长东西的人也可以长期喝，一般来说没有什么大的禁忌，属于百搭茶品。罗汉果五花茶 罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。
乌龙茶。 把适量的乌龙茶叶放在茶杯里面，倒入90摄氏度的水来冲泡，一般冲泡45秒左右就可即可。
菊花茶 菊花茶味道微苦，可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶，不用添加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。
想要达到降火作用喝玫瑰消暑茶也可以起到很好的作用，身体上火就容易出现口干，舌燥，失眠，身体疲劳症状，喝玫瑰消暑茶就可以清肝火，理气解郁，还能够安定心绪。
将茶叶添加到食品中食用,能得到饮茶的同种功效吗?
利用，如果直接食用茶叶对你的健康将更有利。
红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤，还有茶水蒸饭等等。
茶叶是可以吃的。茶叶含有儿茶素、维生素、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等营养成分，人们通过冲泡的方式饮茶，只能摄取少部分的营养元素。
补充人体需要的多种维生素 茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用。
茶叶味苦性寒，一般大家饮茶的目的是借助茶叶的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增强消化机能。再就是利用茶的性寒，促使清热解毒的功效。茶水中加糖，会抑制这种功效，所以爱美的妹纸们不要错误的以为茶加白糖是对的。
因此，提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。
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